Bodega Pinord
DO Penedes / Spanien

1999 Clos de Torribas - Tinto Crianza

"Leuchtendes Kirschrot, in der Nase junges Holz, kräftige Beerenaromen und Marzipan. Die eindeutige Dominanz der Tempranillotrauben mit ihren Fruchtaromen wird von der Kraft der Cabernet-Sauvignon wunderbar unterstützt. Das Ergebnis ist ein dichter, überaus geschmackvoller Wein mit reifen Tanninen und wenigen Gerbstoffen"

Die Verantwortlichen der Bodega Pinord, namentlich die Familie Tetas, beweisen mit ihrem Crianza welch erfolgreiche Partnerschaft die französischen und die spanischen Topreben eingehen können. Dies konnten die meisten meiner Kunden bereits beim Jahrgang 95 feststellen.

Auf mein Anraten hin hat man im neuen Jahrgang der Tempranillo mehr Gewicht gegenüber der Cabernet-Sauvignon eingeräumt, was erwartungsgemäß zu einem fruchtbetonteren und weicheren Wein führte. Außerdem wollte ich dem allgemeinen Trend der Abkehr von der heimischen Tempranillo entgegenwirken, da ich fest davon überzeugt bin, daß die Stärken der spanischen Weine in ihrer Eigenständigkeit und in ihrer Unverwechselbarkeit liegen.

Zur Vervollkommnung trug die halbjährige Lagerung in Eichenfässern bei, was den Wein neben einer schönen Würze eine lange Haltbarkeit und die Qualitätsstufe "Crianza" bescherte.